ベリーで健康な生活を
八ヶ岳の裾野で健康に良いとされる、ブルーベリー栽培を始めて5年目になります。
ブルーベリーやラズベリー、ブラックベリーなど、多くのベリー摘みを楽しんで下さい。
是非、お出かけください。
直立性ブラックベリー(アパッチ)
ブルーベリーをはじめとしたべりーといわれる落葉性小果樹は、古来より、薬や、保存食として活用されてきました。現代人にとっても健康と食生活を豊かにする食材として注目され始めています。
ブルーベリーのアントシアニンは有名ですが、ラズベリーケトンやケルセチンなど様々なポリフェノールを含むベリーを多くのみなさんに楽しんでいただきたいと思います。
今年はカシス、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、食用ほうずきの摘み取りが可能です。
グーズベリー、アロニア、シーベリー等は試食程度で本格的な摘み取りは来年以降になります。ジャム作り体験は施設が整い次第、オープンする予定です。
ベリーファームとして、最初の植え付けから5年目を迎えました。現在、ブルーベリー園、ラズベリー園、ブラックベリー・カーラント(カシス)園を開園しています。
今年は休憩所、体験工房、シーベリー園と新しいブルーベリー園の開園を目指しています。
カブトムシも飼育しています。
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